Хранение углекислоты

Что такое углекислота

Углекислота, или двуокись углерода, с формулой CO2 - это бесцветный газ, почти не имеющий запаха и вкуса. В высоких концентрациях он имеет слегка кислый запах соды. Плотность углекислоты - 1,98 килограмма на кубометр, то есть  углекислый газ примерно в 1,5 раза тяжелее воздуха. В норме его содержание в атмосфере Земли небольшое и колеблется в пределах 0,04 процента. В условиях обычного атмосферного давления углекислота существует либо в газообразном, либо твердом состоянии ("сухой лед") и никогда не превращается в жидкость. При этом газ может растворяться в воде, образуя угольную кислоту с формулой Н2СО3 - получившаяся жидкость имеет кисловатый вкус.

Каким образом производится углекислота

В природе углекислота образуется при естественных процессах жизнедеятельности и разложения - при дыхании живых организмов, брожении и гниении органических веществ, а также во время горения.

Углекислота необходима для многих отраслей промышленности. При помощи оборудования для производства углекислоты она может получаться несколькими разными способами:

- из известняка, кокса либо антрацита, которые содержат большое количество CO2 и выделяют его при обжигании в специальных печах;

- из серной кислоты, вступающей в реакцию с эмульсией мела;

- из выбросов промышленных и химических производств;

- из газов, образующихся в процессе брожения различных пищевых компонентов.

Для чего нужна углекислота

Углекислый газ, как мы уже указывали выше, имеет широкий спектр применения и просто незаменим в ряде случаев.

Так, например, он используется:

- в пищевой промышленности - для производства газированных напитков, в качестве разрыхлителя теста и консерванта и пр.; 

- при сварке и лазерной резке металла;

- для тушения пожаров;

- в медицинских целях.

Хранение углекислоты

Углекислый газ нетоксичен, тем не менее обращаться с ним нужно осторожно, так как при утечке и большой концентрации в воздухе он способен привести к удушью находящихся в помещении людей и даже к летальному исходу. Необходима специальная емкость для хранения углекислоты - как правило, это баллоны, в которых она находится сжиженном виде.

СО2 хранится и транспортируется в герметичных баллонах черного цвета с желтой надписью "Углекислота", с указанием объема, производителя, номера баллона, даты следующей проверки. Проверяют баллоны с углекислотой раз в пять лет, главное требование - чтобы они ни в коем случае не пропускали воздух и были надежно закрыты.

Основные правила хранения баллонов с СО2 следующие:

- температура от -40 до +50;

- без прямого солнечного света и какой-либо влаги;

- на расстоянии не менее одного метра от приборов отопления.