Почему врачи рекомендуют кисломолочные продукты. Как употреблять кисломолочные продукты

Ни для кого не секрет, что качественные кисломолочные продукты - такие как в магазине "Мосмилк" по ссылке https://mos-milk.ru/catalog/production - оказывают благотворное влияние на человеческий организм. В этой статье мы попытаемся разобраться, какими свойствами и особенностями отличается кисломолочная продукция и при каких заболеваниях она особенно рекомендуется специалистами.

В чем польза кисломолочных продуктов

Кисломолочные продукты полезны сразу по нескольким причинам, основные из которых мы излагаем ниже.

Пробиотики и здоровье кишечника
Кисломолочная продукция содержит живые полезные бактерии (так называемые пробиотики), которые помогают поддерживать баланс микрофлоры кишечника, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет.

Питательные вещества
Кисломолочные продукты богаты белком, кальцием, витаминами группы B (особенно B12 и рибофлавином), которые, в свою очередь, важны для роста и развития, а также для здоровья костей и зубов.

Лучшее усвоение
Лактоза (молочный сахар) в таких продуктах частично расщепляется бактериями, что облегчает усвоение и снижает риск проблем с пищеварением, особенно у людей с непереносимостью лактозы.

При каких заболеваниях и состояниях рекомендованы кисломолочные продукты

Итак, как мы рассказывали выше, кисломолочные продукты оказывают широкий спектр положительного воздействия на здоровье. Приведем несколько ключевых аспектов их конкретного влияния и рекомендации при различных заболеваниях:

1. Укрепление иммунной системы

Пробиотики, содержащиеся в кисломолочных продуктах, помогают поддерживать баланс микрофлоры кишечника. Здоровая микрофлора напрямую влияет на иммунитет, так как большая часть иммунной системы находится именно в кишечнике. Это особенно важно при инфекционных заболеваниях и при восстановлении после антибиотиков.

Рекомендуются при следующих состояниях:

• простуда и вирусные инфекции
• период восстановления после лечения антибиотиками;
• хронические воспалительные заболевания ЖКТ (например, гастриты и колиты).

2. Здоровье кишечника и пищеварения

Кисломолочные продукты содержат живые культуры бактерий, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника и улучшению процессов пищеварения. Это помогает уменьшить или полностью устранить такие неприятные явления в ЖКТ, как вздутие, метеоризм, запоры и диареи.

Рекомендуются при:

• дисбактериозе (состояние, при котором возникает нехватка полезных бактерий в кишечнике);
• хронических запорах;
• синдроме раздражённого кишечника (СРК);
• диарее или иных расстройствах стула.

3. Поддержка костей и зубов

Кисломолочные продукты - бесценный источник кальция и витамина D. Эти вещества помогают укрепить кости и зубы, предотвращают развитие остеопороза и способствуют лучшему усвоению минералов.

Рекомендуются при:

• заболеваниях опорно-двигательной системы (остеопороз, остеоартрит);
• недостаток кальция в организме;
• кариес и иные проблемы с зубами.

4. Снижение уровня холестерина

Результаты научных исследований показывают, что регулярное потребление кисломолочных продуктов во многих случаях помогает снизить уровень "плохого" холестерина в крови, особенно если речь идет о натуральных йогуртах и кефире с низким содержанием жира.

Рекомендуются при:

• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• повышенном уровне "плохого" холестерина.

5. Поддержка работы печени и детоксикация

Кисломолочные продукты, такие как, например, кефир от ведущих производителей по ссылке https://mos-milk.ru/catalog/mark, могут быть полезны для печени, так как они способствуют выведению токсинов и улучшению метаболизма.

Рекомендуются при:

• заболеваниях печени (например, гепатит, цирроз);
• необходимости общей детоксикации организма.

6. Стабилизация психологического состояния

В некоторых исследованиях указывается на связь между потреблением кисломолочных продуктов и улучшением настроения, снижением уровня стресса и тревожности. Это связано с положительным влиянием на микробиоту кишечника, от которой, в свою очередь, зависит выработка гормонов, регулирующих настроение, таких как серотонин.

Кисломолочные продукты рекомендуются при:

• стрессовых расстройствах;
• депрессии (легкой и средней тяжести);
• тревожности.

Особенности применения кисломолочной продукции при заболеваниях

1. При проблемах с ЖКТ - лучше начинать с нежирных и неострых продуктов, таких как мягкие йогурты, творог и кефир, избегать сильно кислых или жирных продуктов - они могут раздражать слизистую оболочку.

2. При аллергиях и непереносимости лактозы - выбирать продукты с низким содержанием лактозы, такие как безлактозный кефир или йогурт.

3. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы - рекомендуются продукты с низким содержанием жира (нежирный творог, кефир 1-2%), чтобы не повышался уровень холестерина.

4. При остеопорозе - важно включать в рацион молочные продукты, богатые кальцием и витамином D, например творог, йогурт и кефир.

Как давать кисломолочные продукты детям

Начало. Обычно кисломолочные продукты вводят в прикорм с 6-8 месяцев, начиная с натурального йогурта или творога без добавок.

Порции. Сначала малышу дают маленькие порции - 1-2 чайные ложки, постепенно увеличивая дозу по мере привыкания.

Выбор продукта. Важно выбирать натуральные продукты без сахара, консервантов и ароматизаторов.

Наблюдение за реакцией. Следите за реакцией ребёнка: если появляются признаки аллергии, расстройства стула или вздутия - стоит проконсультироваться с педиатром.

Возрастные ограничения. Кефир и ряженку лучше вводить чуть позже, чем другие продукты, - с 9-10 месяцев, так как они могут быть тяжелее для пищеварения.